اگر از سفر به شهرهای شلوغ فرانسه خسته شده اید و به دنبال یک مقصد گردشگری متفاوت و هیجان انگیز در تور فرانسه هستید ما شهر نیس Nice را به شما پیشنهاد میکنیم.
به گزارش آلامتو و به نقل از الی گشت؛ نیس یک شهر بسیار شیک، بافرهنگ و منحصربه فرد است. تجارت نیز در این شهر سبک جذاب خود را دارد. پس سعی کنید در برابر آن مقاومت نکنید و در عوض، خودتان را در آغوش این شهر دلربا رها سازید. اگرچه در ابتدای سال ۲۰۱۵ ارزش پول گردشگران در این شهر با افت شدید روبرو شد، اما مطمئن باشید که در حال حاضر، به اندازه پولی که دارید، میتوانید از آن لذت ببرید.
چهارده موزه شهری در نیس وجود دارند و بیشتر بازدید از آنها رایگان بود، ولی اکنون ۱۰ یورو بهعنوان ورودیه دریافت میکنند. این افزایش غیرقابل باور تنها وقتی پذیرفتنی میشود که ببینید با پرداخت ۲۰ یورو، هر هفت روز هفته میتوانید در آنها به گشت و گذار بپردازید. اگر قصد دارید از بیش از دو موزه دیدن کنید، بهتر است همین گزینه را انتخاب نمایید. اما مراقب باشید: موزه چاگال (Chagall) یک موزه شهری نیست و بنابراین این گزینه شامل حال آن نمیشود. با ما همراه باشید تا از جاذبه های گردشگری شهر نیس بیشتر بدانید تا در سفر به آن به تماشای آنها بروید.
موزه پرومناد د آنگله (Promenade des Anglais)
من افرادی را میشناسم که ساعات زیادی را در پرومناد (۱) صرف کردهاند؛ ابتدا به گشت و گذار پرداخته و سپس نشستهاند و به پهنای دریا ، آسمان و روشنای نور فکر کردهاند. من دقیقا میتوانم با آنان همزادپنداری کنم. لاپروم تقریباً پنج مایل گرداگرد بندر انجلز (Bay of Angels) دور میزند و امتداد دلچسبی را پدید میآورد که سرتاسر آن با نخل و آرایش خاص درختان تزئین شده است. از سال ۱۸۲۰ که جامعه بریتانیایی در منطقه مستقر شد، این گذرگاه، همواره مکان محبوب مردمی بوده که به ظاهر خود اهمیت میدادند. نام این مکان نیز از نام همین جامعه بریتانیایی گرفته شده است. متأسفانه با اینکه زمانی پوشیدن کت فراک و لباس شیک، مد روز بود، اما دیگر آن رنگ و بو دیده نمیشود. اکنون افراد با سگهای فوقالعاده کوچک خود به این مکان میآیند و به پیاده روی و نرمش میپردازند؛ و در اطراف هم ساختمانهایی با اشکال عجیب دیده میشوند. در واقع در هر سوی این ناحیه، ساختمانهای زیبای قرن نوزدهمی دیده میشوند. اما متأسفانه در برخی جاها، این عمارتها با بلوکهای آپارتمانی قرن بیستمی معمولی جایگزین شدهاند.
پلاز ماسنا (Palais Masséna)
بد نیست در تور فرانسه اینجا توقفی داشته باشید تا ببینید زندگی باستانی در نیس چگونه جریان داشته است. هم باغها و هم قصرها، از دگردیسی جان سالم به در بردهاند. در اینجا قصری هست که تبدیل به یک موزه شده است و داستان نیس را از زمان ناپلئون تا اواسط قرن بیستم بازگو میکند. اما این موزه در مورد تاریخچه خودش بهعنوان یک قصر هم حرف هایی برای گفتن دارد. مطمئن باشید که تالارهای ساخته شده از سنگ مرمر و اتاقهای پذیرایی، طبع مشکل پسندتان را ارضا خواهند کرد. پس برای بازدید از این موزه شک به خودتان راه ندهید. خوشبختانه این موزه هم مثل خیلی دیگر از موزههای شهر نیس، رایگان است.
شهر قدیمی (Vieux Nice)
این شهر قدیمی، مربوط به اوایل قرن نوزدهم میلادی است و آنقدر خیابانهای آن باریک هستند که به زحمت از نیم متر تجاوز میکنند. اهالی نیس در مکانهای جمع و جور زندگی میکردهاند؛ البته هنوز هم همینطورند. در ایوان رستورانهای کوچک و جمعوجور در این ناحیه، گوشت سرخ شده بره سرو میشود. البته سنت گراها گله میکنند که این شهر خیلی حالت گردشگری پیدا کرده است. اما سنت گرایان هیچ نمیدانند! نیس همیشه مرکز پر سر و صدای تجارت بوده است. آنها خیلی سنتی فکر میکنند و به اندازه حس و حال سنتی که ساختمان های این شهر به بیننده القا میکنند، قدیمی هستند! پیرزنان و پیرمردانی که مینشینند و با هم گپ میزنند، به اندازه کلیساهای باروک، فرتوت هستند!
کورس سالیا (Cours Saleya)
هر روز صبح و هر روز هفته، در بازار گل کورس، انفجاری از رنگها و رایحهها دیده میشود. یک خانم فرانسوی میگوید: «اینجا حس لذت بخش پراونس را دارد.» دکههای میوه فروشی و آبمیوه فروشی هم در این امتداد کم نیستند. خود من به تنهایی به این سفر رفتهام و در هر گوشه و کناری، دیدنیهای مقهورکنندهای توجهم را به خود جلب کردهاند. ساختمانهایی با سبک ایتالیایی هم در اطراف آن دیده میشوند. در هنگام ظهر، میزهای زیبای رستورانها، خود را برای ناهار در فضای باز آماده میکنند و سرآشپزهایی هم که پیشبند بستهاند، صدفها را باز میکنند. در این حال، سرانجام اشتهای زیاد، برای شما تاب و توانی باقی نخواهد گذاشت و بر شما غلبه میکند! «شهر قدیمی» و بهطور کلی شهر نیس، هم میداند چطور شما را به اشتها بیاورد و هم راه فرونشاندن آن را خوب میداند! کافی است یکی از رستورانهای رنگارنگ آنجا را انتخاب کنید و وارد شوید؛ خواه در خود کورس، یا در اطراف آن.
تنوع بالای محصولات اگر چه موجبات افزایش قدرت انتخاب خریداران را در پی دارد؛ اما تا حدود زیادی موجب بروز سردرگمی هایی برای خریدار هنگام خرید می شود.
به همین دلیل هنگام خرید این کالا و سرویس قاشق و چنگال باید به نکاتی توجه شود که در این بخش ما به اختصار اشاره ای به آنها می کنیم.
بودجه خود را مشخص کنید:
این یک اصل کلی در مورد خرید تمام کالاهاست. مشخص کردن بودجه قبل از خرید موجب می شود شما دایره جست وجوی محدودتری داشته و راحت تر کالای مورد نظر را با قیمت مد نظر خریداری کنید. پس قبل از خرید از میان نمونه های ارزان قیمت، میان قیمت و گران قیمت یکی را انتخاب کنید. معمولا سرویس های کامل قاشق و چنگال ارزان، قیمتی حدود ۲۵۰ هزار تا ۵۰۰ هزار تومان دارند. میان قیمت ها هم قیمتی هم بین۵۰۰ هزار تا یک میلیون تومان دارند و گران قیمت ها نیز با قیمتی حدود یک میلیون تا شش میلیون و حتی بیشتر به فروش می رسند.
برند مورد نظر را معین کنید:
در حال حاضر برندهای گوناگونی در بازار موجودند که اکثرا چینی هستند. اما این کالا بازاری بسیار پرتنوع دارد که بهتر است با بررسی و تحقیق، یکی از برندهای موجود در بازار را انتخاب کنید.
مشخص کنید به چه تعداد قاشق و چنگال نیاز دارید:
یک ست ۱۲ نفره قاشق و چنگال مرکب از ۱۲ عدد قاشق غذاخوری، ۱۲ عدد چنگال غذاخوری، ۱۲عدد کارد غذاخوری، ۱۲ عدد قاشق مرباخوری، ۱۲عدد چنگال میوه خوری، ۱۲ عدد کارد میوه خوری، ۱۲ عدد قاشق چایخوری، ۱۲ عدد قاشق شربت خوری، ۱۲ عدد قاشق بستنی خوری، ۱۲ عدد قاشق سوپخوری، قاشق سرو خورشت، کارد ماهی، چنگال ماهی، کارد استیک، کارد سرو کیک، ۲ کفگیر برنج، ۲ ملاقه سوپ، ملاقه سس، قاشق و چنگال سالاد، گیره قند و شیرینی، قاشق عسل و قاشق شکر است.
اگر به تعداد کمتری قاشق و چنگال احتیاج دارید، می توانید به سراغ فروشندگانی بروید که این کالاها را به صورت فله ای می فروشند و هر تعداد که می خواهید در ست های شش عددی خریداری کنید. اما اگر به تعداد بیشتری نیاز دارید، می توانید دو سرویس تهیه کنید.
تکه های اضافی را تهیه کنید:
پیشتر سرویس قاشق و چنگال، از یکسری قاشق و چنگال غذاخوری اصلی همراه یک سرویس مخصوص دسرخوری، چایخوری و مرباخوری و کارد و چنگال کیک خوری تشکیل شده بود. اما امروز انواع کفگیر، ملاقه، قاشق های مخصوص سوپ و بستنی و گیره سالاد آنها را همراهی می کند.
تکه های مختلف یک سرویس قاشق و کارد و چنگال با هر سبکی که باشد، چه مدرن و چه آنتیک، تاثیر زیادی بر جلوه چیدمان میز می گذارد؛ اما امروزه، کمتر پیش می آید از سرویس های کامل کارد و چنگال برای سرو غذا در یک ضیافت شام استفاده شود و اغلب افراد از کارد و چنگال و قاشق غذاخوری و چایخوری به شکل معمول خود استفاده می کنند.
در کل عرضه سرویس قاشق و چنگال به شکل عددی، دستی، جیبی، ۱۲، ۲۴، ۳۰، ۹۲، ۱۳۶،۱۲۴، و ۱۴۸ پارچه با جعبه چوبی و چرمی و کنسول های ویژه صورت می گیرد. برخی یا بهتر است بگوییم اکثرا سرویس های ارائه شده برای بازار ایران فاقد کارد غذاخوری هستند و باید این تکه به صورت جداگانه خریداری شوند. پس هنگام خرید به این موضوع توجه کنید.
سرویس ضدخش خریداری کنید:
باید توجه داشته باشیم امروزه همه سرویس های قاشق و چنگال باید به گونه ای باشند که بتوان آنها را برای شست وشو در ماشین ظرفشویی قرار داد، به طوری که آسیب نبینند.
در این خصوص هرچه جنس قاشق و چنگال محکم تر و مقاوم تر باشد، بهتر است. سرویس های قدیمی ساخته شده از استیل سبک و نازک و دارای دسته های چوبی، برای قراردادن در ماشین های ظرفشویی امروزی مناسب نیستند.
سرویسی تهیه کنید که سیاه نشود:
مشاهده شده است که برخی از سرویس های قاشق و چنگال پس از مدتی سیاه و کدر می شوند. برخی نیز رد آب روی آنها مانده و رد سیاه رنگی روی قاشق و چنگال و کارد می گذارد. دقت کنید سرویسی خریداری کنید که این مشکل را نداشته باشد. به همین دلیل بهتر است سرویس گارانتی دار خریداری کنید و بابت این موضوع از فروشنده ضمانت بگیرید.
کنسولی می خواهید یا سامسونتی:
بسیاری از خانم ها معتقدند سرویس های کنسولی خیلی شیک تر از سرویس های سامسونتی است و سرویس های سامسونتی در کابینت آشپزخانه، به سختی جابه جا می شوند، ولی باید در نظر داشته باشید اگر منزل شما فضای کافی برای این سرویس کنسولی ندارد از خرید آن خودداری کنید. در عین حال در نظر داشته باشید از نمایندگی هایی خرید کنید که ضمانت و گارانتی لازم را برای محصولات خود داشته باشند.
اگر هدف اصلی شما از انتخاب تور استانبول ، خرید می باشد ، بهتر است قبل از سفر با مراکز خرید استانبول آشنا شوید .
این مراکز خرید از نظر قیمت و اجناس و فروش جزئی و عمده با هم متفاوتند . هرچند میتوانید گاهی عمده فروشها را نیز به فروش تکی اجناس ، راضی کنید !
در همه این مراکز خرید متنوع ، یک چیز مشترک وجود دارد : با چانه زدن میتوانید تخفیف بگیرید که البته توصیه میکنم این فرصت را از خودتان دریغ نکنید .
در اینجا شما را با یکی دیگر از مراکز خرید مدرن استانبول به نام مرکز خرید کوزی آشنا می کنیم
فاصله مرکز خرید کوزی تا فرودگاه آتاتورک ۴۰ کیلومتر و تا فرودگاه سابیها حدود ۴۰ کیلومتر می باشد . در این مرکز خرید اجناس با کیفیت از برندهای معروف عرضه می شود .
مرکز خرید Kozzy دارای فضای قابل توجه آزاد برای نشستن و استراحت است که میتواند خرید را برای شما آسانتر کند .
این مرکز خرید یکی از شیک ترین مراکز خرید استانبول است .
کادیکوی یکی از محله های منطقه آسیایی استانبول است که مرکز خرید خیابان بغداد نیز از این محله آغاز می شود و از محله های پرتردد خریداران پوشاک شیک می باشد .
مرکز خرید کوزی نیز در سال ۲۰۱۰ در این محله افتتاح شد و در قسمت آسیایی بزرگراه قرار دارد . این مرکز خرید دارای ۵۷ فروشگاه ها و ۱۱ غرفه ، رستوران ها، تراس در فضای باز ، پارکینگ ، سالن کفش ، صنوق امانات ، اتاق مراقبت از کودک و سالن تئاتر و سینما با ظرفیت ۴۰۰ نفر می باشد
. در سفر به تور استانبول میتوانید از این مرکز خرید مدرن دیدن کنید .
برای ما آدم های امروزی، اینکه غذا را در چه ظرفی و با چه وسیله ای صرف کنیم، اهمیتی به اندازه خود غذا دارد.
به گزارش گروه بازار باشگاه خبرنگاران، هر روز شاهد عرضه سرویس های گوناگون غذاخوری با طرح های زیبا و جدید در بازار هستیم.
یکی از کالاهایی که استفاده از آن بسیار مرسوم است، سرویس قاشق و چنگال است و البته کارد غذاخوری. کالایی که بر خلاف گذشته گانمان هیچ کدام از ما تمایلی به عدم استفاده از آن هنگام صرف غذا نداریم و معمولا بدون قاشق و چنگال غذا نمی خوریم.
با توجه به این موضوع در این بخش ما ضمن بررسی بازار این کالا مجموعه نکاتی که هنگام خرید این کالا باید مد نظر قرار داد به شما یادآوری می کنیم.
کارد و قاشق از قدیمی ترین اختراعات بشر هستند.
می توان گفت، یکی از اولین اختراعات بشر چاقوی سنگی است. انسان های اولیه از سنگ ابزارهایی برای شکار و قطعه قطعه کردن حیوانات ساختند و همه جا این ابزار را همراه خود داشتند. تاریخچه استفاده از قاشق هم به دوران باستان می رسد.
طراحی و استفاده از چنگال خیلی دیرتر به ذهن بشر رسید؛ اما رفته رفته وارد میز غذای مردم شد.
طبق اطلاعات به دست آمده تا سال ۱۷۰۰ بیشتر مردم در هنگام صرف غذا فقط از چاقو و قاشق استفاده می کردند و ضمنا این را هم بدانیم که هیچ فرد آمریکایی در زمان انقلاب آمریکا هنوز چنگال برای غذا خوردن نداشت. سرانجام پس از قرن ها اروپاییان به قاشق و چنگال که واعظان آن را وسیله ای شریرانه و هدیه شیطان می دانستند، عادت کردند و قاشق و چنگال به طور رسمی بر سر سفره های ثروتمندان و اعیان اروپا جا باز کرد. با این حال مشهور است که برخی از پادشاهان از جمله الیزابت اول در انگلستان و لویی چهاردهم در فرانسه همچنان با دست غذا می خوردند.
گفته می شود هانری هشتم پادشاه انگلستان ، اولین کسی بود که این رسم ایتالیایی ها را تقلید کرد. وی صاحب سه عدد چنگال بود که از میان آنها یکی را انتخاب می کرد.
ورود قاشق و چنگال، این دو ابزار فرنگی به تهران اما به ۱۳۰ سال گذشته باز می گردد. شنیده می شود مسافرت های پی در پی ناصرالدین شاه به فرنگستان باعث شده بود تا او برای مردم وطنش سوغات های ویژه ای از کالسکه و ماشین دودی گرفته تا ساختن بناهای مرتفع و آمفی تئاتر به سبک و اسلوب مغرب زمین را به ارمغان آورد و این بار یکی از کالاهایی که شاه از کلاه جادویی اش بعد از سفرش به اروپا برای دارالخلافه نشینان رو کرد، قاشق و چنگال بود.طبق خاطرات گردشگران فرنگی، برای نخستین بار سپهسالار صدراعظم ناصرالدین شاه که با نحوه غذا خوردن فرنگی ها آشنایی داشت، پیش از سفر شاه به فرنگ به وی آداب غذا خوردن با قاشق و چنگال را آموزش داد. پس از بازگشت شاه به وطن، وی شروع به استفاده از قاشق و چنگال کرد و به دنبال آن درباریان، رجال، اعیان و اشراف به مصرف کنندگان قاشق و چنگال پیوستند و این دو ابزار به تدریج وارد بازار ها و بساط دستفروشان تهرانی شد.
تهرانی ها نیز کم کم این نوع طرز غذا خوردن را یاد گرفته و قاشق و چنگال را وارد سفره خانه های خود کردند و طولی نکشید که قضیه جنبه عمومی پیدا کرد.
با این حال جماعت زیادی از تهران نشینان همچنان به سنت های گذشته خود پایبند بودند و صرف غذا با دست را بر استفاده از قاشق و چنگال ترجیح می دادند.
سرانجام استفاده از سرویس قاشق و چنگال در ایران مرسوم شد. در ابتدا استفاده از قاشق و چنگال های نقره، مسی، ورشو و روحی مرسوم بود و به طور سنتی، کارد و چنگال های رسمی، از نقره یا یک فلز گران قیمت تهیه می شد. دسته چاقوها و در برخی موارد چنگال ها نیز از مواد خاصی مانند استخوان، شاخ حیوانات و چوب ساخته می شد.
قاشق و چنگال های امروزی
با افزایش بهای نقره و فلزات گرانبها و همچنین عمومیت یافتن استفاده از کارد و چنگال در بین مردم، دیگر از فلزات گرانبها برای ساخت قاشق و چنگال و کارد استفاده نمی شود.
این روز ها قاشق و چنگال را بیشتر از استیل (فولاد ضدزنگ) می سازند. البته برای قوی تر کردن استیل و آسان تر کردن روند ایجاد آن عناصری مانند وانادیوم و تیتانیوم به آن اضافه می شود و برای جلوگیری از زنگ زدن، نیکل و کروم به استیل اضافه می شود.
قاشق و چنگال های امروزی مقاوم تر و دارای طراحی های متنوعی هستند.
در حال حاضر در بازار این کالا برندهای گوناگونی وجود دارند .برندهایی نظیر بوگاتی، سولایتر، وی ام اف، زولینگن، نیولایف و... که قیمتی گران دارند و در مقابل برندهای ایرانی استیل پاشا، زرناب، ناب استیل، استیل ایران و... که قیمت ارزان تری دارند.
شنیده ها حاکی از این است که در حال حاضر چین بخش بزرگی از بازار سرویس قاشق و چنگال را به خود اختصاص داده است و محصولات آلمانی و ایتالیایی قیمتی بسیار گران داشته و سهم کمتری از بازار را به خود اختصاص داده اند. محصولات وطنی هم اکثرا مورد استفاده هتل ها، ادارات و... قرار می گیرند.
جشن نامزدی در منزل
آداب و رسوم خانوادگی :
هر خانواده ای رسم هایی دارد که باید به آن توجه شود. جشن نامزدی را هر کسی طبق رسوم خویش به گونه ای برگزار می کند و تعریف مشخصی مانند عروسی ندارد. جشن نامزدی می تواند از یک جمع خانوادگی کوچک با حضور دوستان نزدیک تا مراسم های پرشکوه و تعداد زیادی میهمان برگزار شود. این بستگی به رسومات و سلایق شخصی هر فرد دارد که نامزدی خود را چگونه با تشریفات مجالس جشن بگیرد؟
چه موقع جشن بگیریم؟
اگر بخواهید روز رسمی شدن مراسم تان جشن بگیرید معمولا این روزها محدود به خانواده و دوستان نزدیکتان می باشد. اما اگر تمایل دارید که تعداد بیشتری از اقوام و دوستان تان در جشن نامزدی تان حضور داشته باشند می توانید تا 3 ماه پس از نامزدی تان هم جشن بگیرید و همه ی کارها را سرفرصت و با حوصله و بدون هیج استرسی انجام دهید.
بودجه :
هزینه ی جشن نامزدی در خیلی از شهرهای کشورمان برعهده ی پدر عروس می باشد که این هم با توجه به رسم و رسومات خانواده ها کمی متغیر است و باید با هم به تفاهم رسید .البته در بسیاری از خانواده ها هزینه آتلیه عکاسی، ماشین عروس، آرایشگاه و لباس عروس بر عهده داماد می باشد.
انتخاب یک موضوع :
در این مرحله باید تصمیم بگیرید که دوست دارید جشن نامزدی تان در منزل، تالار پذیرایی، هتل یا باغ برگزارشود. البته انتخاب باغ در همه فصول سال امکان پذیر نمی باشد و فقط چند ماهی از سال را می توان در فضای باز جشن گرفت.
انتخاب مکان جشن :
برای تصمیم گیری درباره مکان مهم تر از همه تعداد میهمانان می باشد. اگر دوست دارید در منزل یک میهمانی خانوادگی و کوچک داشته باشید باید فضای منزلتان نسبت به تعداد میهمانان تان تناسب داشته باشد در غیر این صورت بهتر است مکان های دیگری را انتخاب نمایید یا از تعداد میهمانان تان بکاهید.
اگر می خواهید جشن نامزدی تان را در منزل برگزار کنید به نکات زیر توجه فرمایید:
تمیز کردن منزل : تمیز کردن و فراهم کردن میز و صندلی به تعداد میهمانان تان
دکوراسیون : بهتر است سفره نامزدی که شامل نقل و نبات، قرآن، کیک، جای انگشتر نامزدی و شمع و گل می باشد با سلیقه ی خود یا از اطرافیان کمک گرفته برای جایگاه عروس و داماد تزئین نمایید .
میز شامتان را نیزحتما با گل های طبیعی و شمع تزئین نمایید. این کار حس خوبی به میهمانان تان می دهد و از میزبانی شما لذت خواهند برد.
اگر دوست یا فامیلی دارید که شما را در انجام کارهای تان یاری کند انتخاب جشن در منزل بسیار عالی می باشد و می توانید پول های اضافی تان را پس انداز کنید.
غذا و نوشیدنی :
ابتدا نحوه سرو کردن غذا را در تشریفات مجالس مشخص کنید. اگر تمایل دارید به صورت سلف سرویس از میهمانان تان پذیرایی کنید باید فضای کافی برای گذاشتن میزی بزرگ را داشته باشید
عکس :
ازدواجتان یک رویداد فراموش نشدنی است پس باید تمام لحظه های شادی تان به طور کامل ثبت و ضبط شود.
در انتخاب عکاستان بسیار دقت فرمایید و حتما قبل ازانتخاب نمونه کارهایش را ببینید تا مطمئن شوید که سبک مورد نظر شما را در بر می گیرد یا نه !
ایده ای جالب : از دوستانتان بخواهید دوربین های دیجیتال خود را همراهشان بیاورند و آن ها هم از مراسم عکس بگیرند. اما بخواهید آن ها از سوژه های داغ مثلا لحظه های خنده دار، رقصتان، شوخی هایتان و ... عکس بگیرند و از بهترین عکاس سوژه ها تقدیر نمایید.
سرگرمی میهمانان در جشن نامزدی زیاد لازم نیست اما می توانید از گروه های ارکستر، کمدین، آتش بازی و شعبده بازی برای بهتر شدن نامزدیتان استفاده نمایید.
یادداشت هایی برای تشکر:
پس از پایان مراسم از همه کسانی که شما را در انجام کارهایتان یاری کردند با هدایای کوچکی تقدیر نمایید.