قابلمه گرانیتی چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟

گرانیتی اصطلاحی است که این روزها به پوششی جدید اطلاق می شود، می گویند: ظروف گرانیتی یا پوشش گرانیت.

در واقع گرانیت نوعی پوشش برای ظروف پخت و پز و سرویس قابلمه است که مدتی است به بازار عرضه شده…

اگر آشپزی جزء وظایف یا علایق شما باشد حتما تجربه ی آشپزی در تفلون را داشته اید. ظروفی که به دلیل نچسب بودن و مصرف کم روغن محبوب شده اند. اما احتیاطی که هنگام هم زدن غذا یا الزام به استفاده از قاشق و کفگیر غیر فلزی و شستن با احتیاط ظروف تفلون لازم است، برای خیلی ها خوشایند نیست.

بعد از پوشش تفلون، پوشش سرامیکی وارد بازار شد که حتما خیلی از شما تجربه ی آشپزی در آن را هم دارید. پوششی که به مراتب سخت تر از تفلون است، در برابر سایش و ضربه ی کفگیر و قاشق فلزی دیر تر آسیب می بیند. این اتفاق سلامت و بهداشت پوشش سرامیکی را بسیار زیاد کرده است. اما موضوع مهم اینجاست که پوشش سرامیک با هر برندی بعد از مدتی استفاده، نچسبی خود را از دست می دهد و تنها مناسب طبخ غذاهایی چون خورش و آش می شود.

با این توضیحات و بررسی معایب و مزایای دو پوشش تفلون و سرامیک قطعا دلمان می خواهد در ظرفی آشپزی کنیم که مزایای هر دو را یک جا پوشش بدهد و معایب هر دو را به حداقل برساند. شاید بهترین گزینه برای برآورده کردن این خواسته ی ما پوشش گرانیت باشد.

ساختار قابلمه گرانیتی

بر خلاف مطلبی که برخی برای معرفی قابلمه یا تابه و دیگر ظروف گرانیتی مطرح می کنند، قابلمه گرانیتی هیچ ارتباطی با سنگ گرانیت ندارد. لازم است توضیح دهیم که گرانیت، نوعی سنگ در طبیعت است و تنها به دلیل ظاهر مشابهی که این پوشش با این سنگ دارد نام گرانیت برایش انتخاب شده و اظهارات برخی مغازه داران و تولیدکنندگان تنها جنبه ی تجاری دارد و اطلاعات کاملا غلطی را در اختیار مشتری می گذارند.

سرویس قابلمه گرانیتی هیچ ارتباطی با سنگ گرانیت ندارد. تنها به دلیل ظاهر مشابهی که دارند این نام برای این پوشش انتخاب شده و اظهارات برخی مغازه داران و تولیدکنندگان تنها جنبه ی تجاری دارد.

قابلمه گرانیتی

گرانیت نه تنها ترکیبی از مزایای تفلون و سرامیک است بلکه به لحاظ ساختاری هم ادغام هر دو پوشش است. به این گونه که نخستین لایه ی داخل قابلمه گرانیتی و تابه گرانیتی، PTFE (تفلون) است و دانه های رنگی که بصورت پراکنده داخل ظرف گرانیتی دیده می شود دانه های سخت سرامیک است. این پوشش روی سطح داخلی ظرفی از جنس آلومینیوم خالص، آلومینیوم آلیاژی یا استیل قرار می گیرند.

مزایای قابلمه گرانیتی

پوشش گرانیتی داخل قابلمه؛ نچسبی خوب و ماندگاری بیشتر نسبت به سرامیک، مقاومت بیشتر در برابر سایش نسبت به تفلون، همچنین مشخصات بهداشتی بهتری نسبت به تفلون دارد.

اما مراقبت های مرسومی که برای تفلون به کار می روند اگر برای ظروف گرانیتی هم رعایت شوند عمر آن ها بیشتر خواهد شد؛ مانند استفاده از قاشق چوبی در حین طبخ غذا، جلوگیری از خیلی داغ شدن ظرف بدون روغن یا آب، سرد و گرم نکردن ناگهانی ظرف، ضربه نزدن به پوشش داخل ظرف و پرهیز از نگهداری غذا داخل ظرف در یخچال.

درباره ایتالیا

ایتالیا کشوری واقع در جنوب اروپا است و پایتخت آن شهر رم می باشد. این کشور که از یک شبه جزیره و دو شبه جزیره سیسلسی و ساردنی در دریای مدیترانه تشکیل شده است کشوری توسعه یافته و عضو گروه 8 می باشد.

 در پی فروپاشی امپراطوری روم باستان، کشور  و تور ایتالیا به چندین منطقه خودمختار تبدیل شد ولی با اتحاد این مناطق در سال 1861 کشور ایتالیای فعلی تاسیس شد.

 در حال حاضر جمعیت کشور ایتالیا نزدیک به 61 میلیون نفر است که از این نظر بیست و سومین کشور پرجمعیت در جهان و پنجمین کشور در اروپا می باشد.

ایتالیا به طور قطع دارای جاذبه های فراوان برای جذب توریست و دانشجویان بین المللی می باشد مانند:

مناظر طبیعی چون کوه، جزیره، آتشفشان فعال، افسانه های تاریخی و فرهنگی بسیار، جاذبه های تاریخی معماری چون کولسیم در رم و برج کج پیزا،

 ذائقه های غذایی فوق العاده،

تاریخی سرشار از کشفیات و اختراع ها و همچنین در کنار تمامی این موارد دانشگاه های ایتالیا که در برگیرنده تعدادی از قدیمی ترین و معتبرترین دانشگاه های دنیا می باشند.

در کنار تمدن باستانی روم ایتالیا دارای تاریخچه پر افتخاری از کشفیات، اختراع و نوآوری است. از مشاهیر ایتالیا می توان از جهانگردانی مانند کریستف کلمب و آمریگو وسپوچی و مارکو پولو، هنرمندانی چون لئوناردو داوینچی، دانشمندانی چون آلکساندر ولتا و گالیله، نام برد.

از دیگر مفاخر  در تور ایتالیا مخترعانی مانند: آنجلو موریندو (دستگاه اسپرسو)، یوهان ماریا فارینا (اودکلن)، فرانچسکو دی جورجیو مارتینی (اتومبیل)،

سالوینو آرماتی (عینک)، بارتولئومو کریستوفری (پیانو) و آمبرگیو کالپینو (اولین دیکشنری ترجمه شده)، می باشند.

 ریشه کلمه University به کشور ایتالیا باز می گردد و دانشگاه بولونیا قدیمی ترین دانشگاه دنیا محسوب می شود.

ایتالیا همچنین سرزمین برندهای معتبر مانند گوچی، بنتون، آرمانی، پرادا، ورساچ و دولچه گابانا و کارخانه های تولید اتومبیل مانند فراری، لامبورگینی و مازراتی می باشد.

تحصیل در ایتالیا از طریق مدرسه ایتالیایی

مدرسه ایتالیایی

متقاضیان ایرانی که خواهان ادامه تحصیل در ایتالیا هستند از دو طریق می توانند اقدام کنند: 1- از طریق آنلاین و اخذ پذیرش از دانشگاه های ایتالیا 2- از طریق شرکت در کلاسهای مدرسه ایتالیایی در تهران (Scuola italiana Pietro Della Valle) که به سفارت ایتالیا در ایران وابسته است و طبق تفاهم نامه بین کشور ایران و ایتالیا سالانه در حدود 400 متقاضی ایرانی از طریق مدرسه ایتالیایی ویزای دانشجویی ایتالیا را دریافت می کنند.

در مطلب این هفته به معرفی شرایط شرکت در کلاسهای مدرسه ایتالیایی و تور ایتالیا می پردازیم.

معرفی مدرسه ایتالیایی در تهران

مدرسه ایتالیایی در تهران در فرمانیه، خ شهید لواسانی، روبروی سفارت ایتالیا واقع شده است و دوره زبان ایتالیایی در این مدرسه دارای 3 ترم می باشد که در طی آن کتابهای Espresso 1-2-3 تدریس می شود. شما در این دوره با مفاهیم ساده زبان ایتالیایی و کاربرد روزمره آنها آشنا می‌شوید. شایان ذکر است که قبولی در 2 ترم از کل 3 ترم برای اخذ پذیرش تحصیلی ایتالیا کفایت می کند. طول هر دوره 60 جلسه 2 ساعته است که در مجموع 120 ساعت می باشد و کلاسها در 3 روز هفته ( روزهای زوج یا فرد ) و در ساعت های 15 تا 17 و 17:30 تا 19:30 برگزار میشوند و حدود 6 ماه به طول خواهد انجامید. ترم اول از ماه مهر تا ماه دی به طول می انجامد و سپس امتحان پایان ترم برگزار می شود و متقاضی در صورت قبولی در این امتحان می تواند در ترم دوم شرکت کند که از بهمن تا اردیبهشت می باشد و در صورت قبولی در امتحان پایان ترم دوم برای اخذ پذیرش به سفارت ایتالیا معرفی می شوید. دانش آموزانی که موفق به قبولی در آزمون ترم دوم شوند در یک روز تعیین شده به مدرسه ایتالیایی مراجعه می کنند تا در مورد انتخاب رشته و دانشگاه مناسب مشاوره دریافت کنند.

امتحان استرنی Esterni

افرادی که تمایل دارند به صورت آزاد زبان ایتالیایی را فرا بگیرند یا دانشجویان و فارغ التحصیلان رشته زبان ایتالیایی  نیز می توانند بدون شرکت در کلاسهای مدرسه ایتالیایی تنها در آزمون استرنی که هر سال در ماه بهمن برگزار می شود شرکت کنند و با کسب حدنصاب 160 از 200 مانند متقاضیان مدرسه ایتالیایی برای اخذ پذیرش به سفارت ایتالیا معرفی شوند. مدارک لازم برای ثبت نام در آزمون استرنی شامل 1 قطعه عکس، کپی مدرک شناسایی و فیش واریزی در وجه مدرسه ایتالیایی می شود.

مدارک لازم برای تشکیل پروندۀ دانشجویی

برای دوره های کارشناسی 3 ساله و کارشناسی ارشد پیوسته 5 ساله مدارکی که باید به مدرسه ایتالیایی تحویل داده می شود:

– برای تحصیل در تور ایتالیا ترجمه دیپلم پایان تحصیلات به همراه ریز نمرات چهار سال تحصیلی دبیرستان به زبان ایتالیایی (با تایید دادگستری و وزارت امور خارجه) ( دیپلم + پیش دانشگاهی + ریز نمرات و یا دیپلم + مدرک کاردانی + ریز نمرات) + تاییدیه تحصیلی به زبان فارسی دیپلم و پیش دانشگاهی و یا کاردانی که از دفاتر پیشخوان دولت تقاضا کرده و به آدرس مدرسه ایتالیایی ارسال شوند. ( خیابان لواسانی – نبش خیابان سعیدی – پلاک 47 – کدپستی 1954643113 ) اصل تاییدیه تحصیلی را بدون ترجمه از دارالترجمه هایی که مدارکتان را ترجمه می کند نیز می توانید درخواست کنید.

نکته مهم : مدارک موقت به هیچ وجه مورد قبول نیستند و کسانی که گواهی اشتغال به تحصیل و یا مدرک موقت دارند مدارک آنها در مدرسه می ماند و اگر تا قبل از 10 ژوئن سال 2016 مدرک و ریز نمرات ترجمه شده را به مدرسه تحویل دهند مدارکشان به کنسولگری ارسال خواهد شد.

– ترجمۀ شناسنامه به زبان ایتالیایی با مهر تایید وزارت امورخارجه و دادگستری

– یک نسخه کپی از کلیۀ مدارک ترجمه شده به زبان ایتالیایی و مدارک فارسی

– 3 قطعه عکس 3*4 رنگی پشت نویسی شده به لاتین (اسم-فامیل-شماره پاسپورت)

– 2 نسخه کپی خوانا از صفحۀ اول پاسپورت بر روی برگه A4 (اعتبار پاسپورت می بایست حداقل تا پایان آوریل سال 2017 باشد)

– رزومه شخصی Curriculum Vitae (به زبان ایتالیایی فقط قابل قبول است)

– پرینت انتخاب رشته که از سایت زیر تهیه فرمایید و توسط دانشجو امضا شود. برای انتخاب رشته از آکادمی ها از سایت خود آکادمی از رشته مورد نظر پرینت بگیرید.

– گواهی زبان ایتالیایی و یک نسخه کپی از آن (فقط مدارک زبان A2 CILS دانشگاه SIENA و یا مدرک B1 مدرسه مورد تایید می باشند).

کلیۀ دانشجویان موظف به مطالعۀ سایت دانشگاه منتخب خود می باشند تا در صورت نیاز، فرم آنلاین جهت معرفی خود به دانشگاه را پر نمایند.

نیروی متخصص استانی در کانادا

بیشتر استانها و مناطق کانادا با دولت کانادا قراردادی دارند که بر اساس آن میتوانند مهاجرینی که قصد اقامت در آن استان را دارند، گزینش کنند.

 اگر قصد  مهاجرت به کانادا و به استان خاصی را دارید، ابتدا بایستی درخواست خود را برای دولت استانی که قصد مهاجرت و سکونت دارید بفرستید و پروسه را تا صدور گواهی گزینش استان تکمیل نمائید.

استان، شما را بر اساس احتیاجات خود و همچنین تشخیص قصد واقعی شما برای اقامت در استان بر میگزیند.

بعضی از استانها به عنوان زیر مجموعه هایی از برنامه مهاجرتی خود، برنامه هایی برای جذب و گزینش نیروهای متخصص و کارگران ماهر دارند.

 اگر مایل به اقامت در یکی از این استانها دارید، میتوانید از این روشها برای مهاجرت استفاده نمایید:

:برنامه های مهاجرتی استانهای زیر روشهایی برای متخصصین و کارگران ماهر دارند

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان آلبرتا

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان بریتیش کلمبیا

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان منیتوبا

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان نیو برانزویک

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان نیوفاندلند و لابرادور

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان مناطق شمال غربی

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان نوا اسکوشیا

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان اونتاریو

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان جزیره پرینس ادوارد

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان ساسکاچوان

برنامه مهاجرتی نیروی متخصص در استان یوکان

پس از پذیرفته شدن از طرف استان یا منطقه مربوطه، شما بایستی درخواستی مجزا به اداره مهاجرت و شهروندی کانادا (CIC) ارسال نمائید.

افسر  مهاجرت به کانادا سپس صلاحیت شما و افراد خانواده تان را بر اساس مسائل پزشکی و امنیتی ارزیابی می کند.

 شما بایستی آزمایشات پزشکی و بررسیهای امنیتی را با موفقیت پشت سر بگذارید. همچنین شما بایستی سرمایه کافی برای استقرار خود و خانواده تان در ماههای اول اقامت در کانادا داشته باشید.

کاهش وزن و کوهنوردی

بعضی وقتها می‌شه مراجعینمون مخصوصا در جلسات اول با نگاهی پر از نگرانی ازم می‌پرسند " یعنی می‌شه؟

 یعنی می‌شه با وجود این همه کیلوهای اضافه، لاغر و لاغری شکم بشم و لاغر بمونم؟ یعنی هنوز هم جای امیدی هست؟ "

نمی‌دونم چرا هر وقت مراجعه کننده‌هامون این سوال رو می‌پرسند من یاد کوه و کوهنوردی می‌افتم.

 اگر فقط به بزرگی و عظمت کوه نگاه کنیم شاید باورمون نشه که قدم‌های کوچک ما قراره مسیر رو طی کنه، اما واقعیت اینه که همین قدم‌هاست که ما رو به قله می‌رسونه، هر قدم یعنی نزدیک‌تر شدن به اهدافمون، یعنی مصمم‌تر شدن در رسیدن به خواسته‌هامون و کشف تازه‌های راهمون.

یادمون باشه برای پیمودن مسیرمون لازمه که آهسته و پیوسته حرکت کنیم، از راهنمای دانش و نور دل کمک بگیریم و کوله بارمون رو سرشار از شوق و امید کنیم،

 گاهی ممکنه در کنار زیبایی‌های مسیر به پستی بلندی‌ها هم برسیم، اما جای نگرانی نیست، هم‌مسیرهاتون یعنی سیبیتایی‌ها کنارتونند و به شما کمک می‌کنند تا به هدفتون برسید

حرکت کردن و کاهش وزن

ورزش و تحرک

روز اول کار من مصادف شد با حضور خانم پ که قصد انصراف از برنامه را داشتند. خانم پ خسته بودند از خودشان، از دغدغه‌های زندگی، از فشار مسئولیت‌های زندگی.

در جلسه مشاوره قرار شد از مسائل فرار نکنند. قرار شد متوقف نشوند، حرکت کنند، حرکت به جلو. حرکت یک اصل در زندگیست. حتی اگر زمین بخورید، حتی اگر راه اشتباه بروید، باز هم حرکت کنید.

امروز خانم پ به وزن ایده‌آل و لاغری شکم خود رسیده‌اند و این را فقط مدیون حرکت کردن خود هستند.